Business Idea: যুগ পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে অনেক ব্যাবসা বন্ধ হয়ে যায়। কিন্তূ খাবারের ব্যাবসা চিরকাল চলবে, এর জন্য আপাকে ভালো পরিষেবা প্রদান করতে হবে। আগে থেকেই বাজারে প্রচুর খাবারের দোকান বা হোটেল রয়েছে, এমন পরিস্থিতিতে খাবারের ব্যাবসা সফলভাবে চালানোর জন্য আপনাকে অন্যের থেকে কিছু আলাদা এবং ইউনিক করতে হবে। একবার এই ব্যাবসা ভালোভাবে চলতে শুরু করলে আপনি চিরকাল এই ব্যাবসা চালাতে পারবেন। এই বিষয়ে আরও বিস্তারিত ভাবে জানার জন্য আজকেই এই নিবন্ধটি সম্পূর্ন পড়ুন।
অন্যের থেকে ইউনিক খাবারের ব্যাবসার পরিকল্পনা
বর্তমানে খাবারের দোকানের এবং হোটেলের ব্যাবসা অনেক, এরকম পরিস্থিতিতে আপনি যদি খাবারের দোকান বা হোটেল শুরু করতে যান তাহলে সাফল্যের সম্ভবনা অনেক কম। তাই আপনাকে অন্যদের থেকে কিছু ইউনিক ও আলাদা করতে হবে, তাহলে সাফল্যের সম্ভবনা অনেকটা বাড়বে।
যেমন ধরুন, দিন দিন নিরামিষ খবর লোকের সংখ্যা বাড়ছে। যারা বাইরে গেলে নিরামিষ ভোজন করার জায়গা পায়না। যে সকল হোটেলে আমিস রান্না হয়, সে জায়গায় নিরামিষ খাওয়া তো দূরের কথা প্রবেশ করতেই চাইনা তারা। আপনি শুধুমাত্র নিরামিষ এর খাবার দোকান বা হোটেল খুলে তাদের এই সমস্যার সমাধান করতে পারবেন। আপনাকে শুধুমাত্র নানান ধরনের নিরামিষ খাবার বানাতে হবে। এরফলে আপনি অন্যান্য সমস্ত হোটেল বা ধাবার থেকে আলাদা বা ইউনিক হয়ে যাবেন।
আরও পড়ুন: কম পুঁজিতে এই ব্যাবসা শুরু করে মোটা টাকা আয় করুন, সরকার থেকে সাহায্য পাবেন।
এই ব্যাবসা শুরু করার জন্য একটি ভালো জায়গার সন্ধান করতে হবে। দোকান বা হোটেল খোলার আগে আপনাকে এমন একটি স্থান নির্বাচন করতে হবে যেখানে বেশি পরিমাণ খদ্দের পাবেন। আপনার এলাকায় যদি কোনো বিখ্যাত মন্দির বা ধার্মিক স্থান রয়েছে তাহলে আরও ভালো হয়। এরপর আপনাকে দোকানের একটি ভালো নাম রাখতে হবে, নাম শুনেই যেনো বোঝাজায় এখানে শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার পাওয়াযায়। আপনাকে নিরামিষ খাবারের একটি ভালো মেনু তৈরি করতে হবে, খাবার দোকানের জন্য একটি ভালো এবং আকর্ষণীয় মেনু খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আরও পড়ুন: Business Idea – এই বিনা পুঁজির ব্যাবসা শুরু করে বাড়িতে বসেই মাসে ৫০,০০০ টাকা আয় করতে পারবেন।
কম খরচেই ব্যাবসা শুরু করা যাবে
আপনা কাছে যদি মূলধন কম থাকে তাহলে প্রথমে ১ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করেও এই ব্যাবসা শুরু করা যাবে। এই ব্যাবসা শুরু করার জন্য আপনাকে কিছু রান্নার সরঞ্জাম এবং খবর পরিবেশন করার জন্য বাটি, প্লেট, চামচ ইত্যাদি ক্রয় করতে হবে। এছাড়াও আপনাকে বসার জন্য বেঞ্চ বা খাবার টেবিল রাখতে হবে। প্রথমে অনেকবেশি জিনিসপত্র না কিনলেও চলবে, ১ লাখ টাকার মধ্যেই আপনাকে প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কিনতে হবে। এরপর আপনি যদি এটি বড়সড় ভাবে শুরু করতে চান তাহলে ৪-৫ লাখ টাকা পর্যন্ত প্রয়োজন হবে।
উপসংহার
নিরামিষ খাবারের দোকান বা হোটেল এর ব্যাবসা শুরু করে প্রতিমাসে মোটা টাকা আয় করা যাবে। কারণ শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার পাওয়াযায় এই ধরনের হোটেল বা খাবারের দোকান অনেক কম এবং এর খদ্দের দিনদিন বাড়ছে। আপনি শুরুতে ১ লক্ষ টাকা থেকে এই ব্যাবসা শুরু করতে পারেন। আপনার এলাকায় যদি মন্দির বা ধার্মিক স্থান থেকে তাহলে এই ব্যাবসার পক্ষে আরও ভালো হয়।
এই ধরনের অর্থনীতি সম্পর্কিত তথ্য সহজ বাংলা ভাষায় পেতে আমাদের সঙ্গে যুক্ত থাকুন 👇
I am interested, want help
I want to start this business, last 20 years was engaged with food department in different star Hotel Industry.